Tapas Gezinsmenu – Menu

Najaarsmenu (min. 2 p / prijs is p.p.)

gmg — Wed, 23 Mar 2022 14:24:44 +0000

Het “Najaarsmenu” is een, door de chef, compleet samengesteld Tapas menu met koude en warme gerechten die u zelf alleen maar hoeft uit te serveren.
De warme gerechten kunt u thuis zelf in de oven verwarmen. De chef heeft er voor gezorgd dat bij elk gerecht wordt omschreven hoe lang het in de oven moet of hoe u het kunt serveren.

Grote, rijkgevulde, Tapasschaal met een selectie van de chef van diverse koude tapas:

De chef maakt een selectie van koude tapas, gemaakt van dagverse producten – dit kan dus per dag verschillen.
Wat kunt u zoal verwachten…(voorbeeld:)

– Spaanse ham
– Huisgemarineerde olijven
– Luxe kleine broodtapas
– Spaanse manchego kaas met confituur van kweepeer
– Wraps gevuld met zalm rucola en pesto
– Kleine gemarineerde garnalen
– Spaanse aardappel-tortilla
– Dadels met spek

Tapas gerechten:

• Carpaccio de solomillo y mayonesa de trufa
– Carpaccio van ossenhaas met truffelmayo
• Pan con aioli
– Heel rustiek stokbrood met aioli
• Ensalada con carne
– Salade vlees met basalmicodressing (dressing apart)
• Brocheta de carne picada en salsa de caza*
– Gehaktspiesje in jachtsaus
• Pollo cajun con limon aioli*
– Cajunspies met limoenaioli
• Salmon con corteza cruijente al horno*
– Zalmfilet met een krokante kruidenkorst
• Espárragos verdes à la plancha*
– Asperges met knoflook
• Chorizo*
– Chorizo uit de oven
• Cheesecake

* Gerechten die u zelf warm maakt. Wij verpakken deze gerechten in kant en klare ovengeschikte schalen.

Een lekker drankje erbij? Bestel dan eveneens witte of rode sangria met vers fruit of één van onze huiswijnen.

Cheesecake

gmg — Thu, 25 Nov 2021 11:58:39 +0000

Huisgemaakte verrassing cheesecake

Vegetarische thuismenu (min. 2 p / prijs is p.p.)

gmg — Wed, 24 Nov 2021 13:50:37 +0000

Het “Vegetarische thuismenu” is een, door de chef, compleet samengesteld vegetarisch tapas menu met koude en warme gerechten die u zelf alleen maar hoeft uit te serveren.
De warme gerechten kunt u thuis zelf in de oven verwarmen. De chef heeft er voor gezorgd dat bij elk gerecht wordt omschreven hoe lang het in de oven moet of hoe u het kunt serveren.

Grote, rijkgevulde, Tapasschaal met een selectie van de chef van diverse koude tapas:

De chef maakt een selectie van koude tapas, gemaakt van dagverse producten – dit kan dus per dag verschillen.
Wat kunt u zoal verwachten…(voorbeeld:)

– Huisgemarineerde olijven
– Luxe kleine broodtapas
– Spaanse manchego kaas met confituur van kweepeer
– Wraps gevuld met roomkaas, groeten, rucola en pesto
– Spaanse aardappel-tortilla
– Diversiteit van koude vegetarische tapas

Tapas gerechten:

• Carpaccio de remolacha roja y mayonesa de trufa
– Carpaccio van rode bieten met truffelmayo
• Pan con aioli
– Heel rustiek stokbrood met aioli
• Ensalada vegetariana
– Vegetrarische salade met basalmicodressing (dressing apart)
• Punta de pimiento con espinacas, manchego y frutos secos*
– Puntpaprika gevuld met kruidenkaas, spinazie en noten.
• Portobello con queso azul y miel*
– Portobello met blauwe kaas en honing
• Delicias de queso con miel*
– Geitenkaas op toast met honing
• Verduras asadas*
– Geroosterde groente uit de oven
• Tortilla con queso*
– Spaanse aardappeltaart met kaas

* Gerechten die u zelf warm maakt. Wij verpakken deze gerechten in kant en klare ovengeschikte schalen.

Een lekker drankje erbij? Bestel dan eveneens witte of rode sangria met vers fruit of één van onze huiswijnen.

Muslos de pollo

gmg — Mon, 04 Jan 2021 09:40:54 +0000

Muslos de pollo

Kippenpootjes met knoflookolie.

Albóndigas

gmg — Mon, 04 Jan 2021 09:39:40 +0000

Albóndigas con salsa de tomate y vino blanca

– Kalfsgehaktballetjes in tomatensaus.

Pan con aioli

gmg — Mon, 04 Jan 2021 09:38:17 +0000

Pan con aioli – Rustiek steenoven gebakken stokbrood

Met onze overheerlijke huisgemaakte aioli.

Brownie de chocolate

gmg — Mon, 30 Nov 2020 15:57:24 +0000

Chocolade brownie

Home made chocolade brownie.

Mousse de chocolate

gmg — Mon, 30 Nov 2020 15:48:03 +0000

Mousse de chocolate

Chocolademousse met kaneel.

Sangria blanco

gmg — Tue, 17 Mar 2020 12:09:02 +0000

Halve liter (wit) sangria

Rode sangria met los vers fruit.

Sangria rojo

gmg — Tue, 17 Mar 2020 12:08:51 +0000

Halve liter (rode) sangria

Rode sangria met los vers fruit.