Het “Vegetarische thuismenu” is een, door de chef, compleet samengesteld vegetarisch tapas menu met koude en warme gerechten die u zelf alleen maar hoeft uit te serveren.
De warme gerechten kunt u thuis zelf in de oven verwarmen. De chef heeft er voor gezorgd dat bij elk gerecht wordt omschreven hoe lang het in de oven moet of hoe u het kunt serveren.

Grote, rijkgevulde, Tapasschaal met een selectie van de chef van diverse koude tapas:

De chef maakt een selectie van koude tapas, gemaakt van dagverse producten – dit kan dus per dag verschillen.
Wat kunt u zoal verwachten…(voorbeeld:)

– Huisgemarineerde olijven
– Luxe kleine broodtapas
– Spaanse manchego kaas met confituur van kweepeer
– Wraps gevuld met roomkaas, groeten, rucola en pesto
– Spaanse aardappel-tortilla
– Diversiteit van koude vegetarische tapas

Tapas gerechten:

• Carpaccio de remolacha roja y mayonesa de trufa
– Carpaccio van rode bieten met truffelmayo
• Pan con aioli
– Heel rustiek stokbrood met aioli
• Ensalada vegetariana
– Vegetrarische salade met basalmicodressing (dressing apart)
• Punta de pimiento con espinacas, manchego y frutos secos*
– Puntpaprika gevuld met kruidenkaas, spinazie en noten.
• Portobello con queso azul y miel*
– Portobello met blauwe kaas en honing
• Delicias de queso con miel*
– Geitenkaas op toast met honing
• Verduras asadas*
– Geroosterde groente uit de oven
• Tortilla con queso*
– Spaanse aardappeltaart met kaas

 * Gerechten die u zelf warm maakt. Wij verpakken deze gerechten in kant en klare ovengeschikte schalen.

Een lekker drankje erbij? Bestel dan eveneens witte of rode sangria met vers fruit of één van onze huiswijnen.